有温和愉快的香气和特殊的吃味,在混合型卷烟配方中做基础吃咪原料

2n2S5 烟工艺与调新技术

(2)吃味型(S型).有温和愉快的香气和特殊的吃味,在混合型卷烟配方中做基础吃咪原料，其代表性品种是Samsun,所以又称为S型香料烟。此类烟叶叶片较小,叶脉细,颜色以金货色至深黄色为主,光泽好,弹性强，

2.分组

充品野算生部位,分上部部部3组，按B型和S型香料烟的颜色,分为3类。(1)烟叶的分组特征(表2-5)。

表2-5烟叶的分组特征

特 征

组别 代号 叶脉 叶片大小 身份

中部组 上部组 1 细,显露 粗,凸现 小 适中 近中

2

下部组 3 细, 较小 薄

(2)烟叶的颜色特征(表2-6)。

表2-6 烟叶的颜色特征

代号 特征

A 橘货、金货、深黄

B 正黄、浅黄

红棕、浅棕、褐色

3.分级

可以根据烟叶的部位、长度、颜色、光泽、弹性、身份、油分、组织结构、杂色与残、完整度等品质因素判定香料烟的级别。B型和S型香料烟各有不同的品质规定。

(1)B型香料烟的品质规定(表2-7)。

级别上一级上二级上三级中一级中二级中三级下一级下二级下三级末级 代号 品质 因 索 控制因素

部位 长度/cm 颜色 光泽 身份 油分 组织结构 杂色残伤 完整度

A1 顶叶,上二棚叶 8 橘黄、金黄、深黄 鲜明 厚 富有 细致 ≤5% ≥90%

Bl 顶叶、上二棚叶 ≤10 正黄、浅黄 鲜明 富有 稍细致 ≤10% ≥90%

K1 顶叶,上二棚叶 10 浅棕、红棕 尚鲜明 有 稍细致 ≤15% ≥80%

A2 腰叶、上二棚叶 ≤14 橘黄、金黄、深黄 尚鲜明 中等至厚 富有 稍细致 ≤10% ≥90%

B2 腰叶、上二棚叶 ≤14 正黄、浅黄 尚鲜明 中等至厚 有 较疏松 ≤15% ≥85%

K2 腰叶、上二棚叶 ≤18 红棕、褐色 较暗 中等至厚 有 较疏松 <20% ≥80%

A3 腰叶、下二棚叶 ≤18 深黄、橘黄 鲜明 薄 有 较疏松 ≤15% ≥85%

B3 腰叶,下二棚叶 ≤18 正黄、浅黄 尚鲜明 薄 有 疏松 ≤15% ≥85%

K3 腰叶、下二棚叶 ≤20 浅棕、红棕、褐色 较略 一 少 疏松 30% ≥70%

ND 暗 一 一 ≥60%

第二章|烟叶的调制与分级

(R)S型香料烟的品质规定(表2-8)。

级 代号 N 控制因素

部位 长度/em 酬色 光洋 身份 i分 组织结构 杂色残伤 完整度

上一级 A1 顶叶、上二棵叶 <12 橘黄、金黄、深黄 鲜明 富有 细致 ≥90%

上二级 顶叶,上二棚叶 10 正黄、浅黄 鲜明 富有 精细败 ≤10% 00%

上三钒 KI 顶叶、上二棚叶 <18 浅棕、红棕 尚鲜明 有 精细致 ≤15% ≥80%

中一级 入 腰叶,上二棚叶 16 橘黄、金黄、深黄 尚鲜明 中等至厚 富有 稍细效 ≤10% ≥00%

中二级 12 滕叶上二棚叶 ≤18 正黄、浅黄 尚鲜明 中等至厚 有 较疏松 ≤15% ≥85%

十三级 K3 腰叶、上二棚叶 ≤20 浅棕、红棕、褐色 较睛 中等至厚 有 较少疏松 ≤20% ≥80%

下一级 A3 腰叶、下二棵叶 ≤20 橘黄、金黄、深黄 鲜明 有 较疏松 ≤15% ≥85%

下二级 1u 腰叶,下二棚叶 22 正黄、浅黄 尚鲜明 有 疏松 ≤15% ≥85%

下三级 K3 腰叶、下二棚叶 <22 浅棕、红棕、褐色 较暗 少 疏松 30% ≥70%

ND 暗 一 一 一 ≥60%

②CANIK 品种的颜色品质规定:A类浅棕、红棕、棕色;B类淡黄至深黄;K类深棕、褐色。

六、晒烟分级

目前,我国晒烟分级尚无统一的国家标准,全国各地仍执行各自的地方性分级标准。现简要介绍20世纪50年代我国曾制订的全国晒烟标准。

哂烟分级标准不分组而直接进行分级,考虑的主要品质因素有部位、颜色、成熟度、油分和组织。再结合其他品质因素,共划分为6个等级。

1.全国晒红烟分级标准(表2-9)

表2-9 全国晒红烟6级制分级标准

品

等级 位 油分 组织 花片 成熟度 损伤度 (<)/% 含量/% 砂土

腰叶、上二棚叶 紫红、深红、红黄 富有 细致 无 成熟 5 0.3

2 腰叶、上二棚叶、下二棚叶 紫红、深红、赤红、红黄 有 尚细致 极少 成熟 10 0.5

3 上二棚叶、下二棚叶 赤红带黄、红黄、赤红、深红 尚有 微差 少有 成熟 15 0.7

4

6顶叶、脚叶不限下二棚叶、顶叶、脚叶红黄、冻黄、赤褐青黄、赤褐、红黄红黄、青黄、赤黄很少少略差差很差略有有略过熟、略未熟略过熟、略未熟过熟、未熟2025301

1.5

2.0

差

5

021